재료:
- 따뜻한 밥 1그릇
- 계란 1개
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 깨 1작은술
- 다진 파 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
조리법:
- 밥 준비: 따뜻한 밥을 그릇에 담습니다. 전날 남은 밥을 전자레인지에 데워서 사용해도 좋습니다.
- 계란 프라이: 팬에 약간의 기름을 두르고 중간 불에서 계란을 프라이합니다. 계란 노른자가 반숙 상태가 될 때까지 익힙니다. 원하는 익힘 정도에 따라 더 익힐 수 있습니다.
- 계란 올리기: 프라이한 계란을 따뜻한 밥 위에 올립니다.
- 양념 추가: 밥과 계란 위에 간장 1큰술과 참기름 1작은술을 뿌립니다.
- 토핑: 깨 1작은술과 다진 파 1큰술을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 서빙: 김치나 다른 반찬과 함께 따뜻하게 서빙합니다.
팁:
- 다양한 소스: 간장 대신 고추장을 사용해 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 추가 토핑: 김, 스팸, 소시지 등 다양한 재료를 추가해도 맛있습니다.
- 영양 강화: 야채나 고기를 추가하여 영양가를 높일 수 있습니다.
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